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淮山萝卜猪骨汤的做法
材料:

主料:淮山400-500克,胡萝卜2-3根,猪骨500克

配料:蜜枣3颗,盐


淮山萝卜猪骨汤的家常做法,淮山萝卜猪骨汤怎么做好吃?
做法:

1、将淮山、萝卜去皮洗净并切成块,备用。

2、将新鲜猪骨洗净、切块后放入锅中加水烧开,去掉汤水表层油分。

3、放入切好的淮山萝卜,加上3颗蜜枣再次烧开后,调至文火慢煮2小时,放入盐即可。

小诀窍

如果买回来的是冰鲜猪骨也没关系,可以洗净切块后,放入烧开的姜水中泡3-5分钟(姜水:就是清水中放入两片姜片,然后烧开就可以了),捞起沥水后就把猪骨、淮山、萝卜、蜜枣一同放入锅中加水烧开,调为文火慢煮2小时即可,一样鲜美哦!~