μ±?°????£oê×ò3 > 2??× > > 猪肚
  • 猪肚μ?×?·¨
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  • 辣椒肚丝
  • 1.洗,据说要拿盐和醋搓吧很半天,但是我看西人超市弄得挺干净,就偷了把懒,而且俺脚得俺的海盐很贵
  • 五彩肚丝
  • 1.猪肚焯水后,放入卤料包放水(水量盖过猪肚),老抽、盐、一起煮,大火煮开后转文活卤制120分钟
  • 凤凰投胎
  • 1.猪肚一只,翻出里面,初步冲洗干净粘液2.下图中类似于鸡胗里面的黄色部位刮干净3.倒入面粉,大
  • 炒肚丝
  • 1.芹菜和胡萝卜洗净,胡萝卜去皮切成丝,芹菜切段。熟的猪肚切丝2.锅烧热放油,油温烧热放胡萝卜丝
  • 金针蘑拌肚丝
  • 1、金针蘑用开水抄一下,注意过意下水就可以。2、猪肚用碱揉擦洗净后,放入高压锅内,放入水,葱段,
  • 芫爆肚丝
  • 1.将香菜洗净取其梗待用;2.将葱、姜分别洗净,切成丝,蒜去皮切片待用;3.将白肚切成5厘米长、
  • 塞北荞面烩肚丝
  • 1、荞面制成面条,下入开水中煮至九成熟。2、猪肚制熟后切成丝,金针菇洗净。3、将荞面、肚丝,金针
  • 酸菜炒肚丝
  • 1、葱,洗净切段;姜,1/2去皮拍松,1/2切丝;酸菜洗净,挤干水份切碎。2、买回的新鲜猪肚,先
  • 火爆肚头
  • 猪肚头洗净去尽油筋,剞十字花刀,切成边长约2厘米的菱形块。兰片、香菌片成片。精盐、味精、胡椒粉、
  • 红油肚丝
  • 1、猪肚用面粉盐醋分别反复揉搓(把里面翻出来同样方法清洗)剪去白油冲洗干净放沸水里烫一下去除死皮
  • 青椒炒肚片
  • 1.猪肚洗净放清水里煮上2小时左右,筷子能插透即可2.取一块猪肚,切菱形片,青椒切片3.炒锅加油
  • 鲜虾烩杂菇
  • 1、各种菌类切好,焯水,沥干水分待用2、另起一锅水,鲜虾焯水,去壳,焯虾的水留下待用3、把焯虾的
  • 大蒜烧肚条
  • 1. 葱姜洗净切末备用;2. 将猪肚洗净后放入开水中煮开打去血水,再用清水洗净后放入清水中煮一小
  • 腌笃鲜
  • 第一步咸肉洗净,牛筋切成5厘米小段上高压锅炖30分钟备用,猪肚经过处理炖煮后备用,鸡骨架洗净。煸
  • 蒜烧肚条
  • 1、猪肚洗净煮至五成熟后切条状;大蒜去皮后用色拉油炸至皱皮;莴苣去皮、洗净、切条,生姜拍破、葱白
  • 香拌肚丝
  • 1、猪肚用碱揉擦洗净后,放入高压锅内,放入水、葱段、姜片,盖上盖。置炉上开大火,煮至上气,调中小
  • 炒肚片
  • 1、猪肚煮熟,切成片。2、蒜苔切成段,青红辣椒切成片。3、锅放油炸葱姜,放肚片爆炒。4、根据个人
  • 原汁原味肚肺汤
  • 1、猪心剖开冲洗干净,焯水后再冲洗干净切成片。2、猪肚上油网状的东西剪掉,用50cc白醋和2汤勺
  • 心里美肚片汤
  • 1.将洗净后的猪肚焯水后,切斜刀片.2.芸豆用热水泡发一会.3.将切好的肚片放入容器里,同加水、
  • 萝卜肚肺汤
  • 1、先把肚、心、肺洗得干干净净。猪心剖开冲洗干净;猪肚上油网状的东西剪掉,用50cc白醋和2汤勺
  • 干锅肚条
  • 1、熟猪肚切手指粗的条,莴笋去皮洗净切滚刀块,尖椒切滚刀块;2、郫县豆瓣酱用刀切细,蒜略拍散,姜
  • 鱼香双脆
  • 鸡胗剖开,撕去内膜,用流动水清洗干净,切片备用。鲜冬笋剥去外皮,去掉老根,切片备用。干香菇用温水
  • 红油肚丝
  • 1.猪肚先用面粉,食用油,和少量白醋反复搓,然后用清水洗去粘液2.锅中放料酒,大料,葱,姜,放入
  • 酸萝卜炒爽肚
  • 1、酸萝卜切片,香芹切段,泡椒切片。2、猪肚切薄片用料酒和少许生粉稍拌腌备用。3、姜蒜切片,葱切
  • 排翅佛跳墙
  • 1.干贝、冬菇、猪肚分别以大火蒸过备用。2.海参、蹄筋、鲍鱼先以冷水洗净处理过后备用。3.芋头削
  • 八宝辣酱
  • 1、将猪肚、香干、冬笋、五花肉、鸡肫分别放入沸水中焯出。2、虾仁加盐、糖、湿淀粉、胡椒粉搅匀上浆
  • 大蒜烧肚条
  • 1、猪肚翻开把油去净,用盐和醋搓洗几下,要是懒不搓也行,洗干净,然后冷水下锅,开火,放葱、姜、花
  • 青椒肚丝
  • 1、青红椒炒肚丝。2、猪肚先煮熟,然后切丝。3、青红椒切丝。4、热锅下油煸炒青红椒。5、倒入肚丝
  • 八宝辣酱
  • 1、将白豆腐干、猪里脊和熟猪肚切成见方的小丁。2、冬笋剥掉外皮,香菇洗净去蒂,胡萝卜削去外皮,一
  • 当归红枣猪肚汤
  • 1.把姜切成片,葱切成段2.把锅内的水煮沸,加入姜片及葱段,放入猪肚汆水10分钟,之后沥干水,把
  • 胡椒猪肚鸡
  • 准备不食用调味包白胡椒、花椒、去皮姜片、黄芪,用茶袋包起来后用刀背拍拍。准备可食用食材:土鸡和猪
  • 青椒爆猪肚
  • 1、炒锅加水300克,放入肚丝加20克料酒煮开到出沥水,备用,把水倒掉锅洗干净;2、炒锅加油30
  • 创意榨菜猪肚丝堡
  • 将食材榨菜冲洗几遍去咸味,猪肚洗净用小火滚煮25分钟,在切成细丝,辣椒切末以一匙热油将辣椒及猪肚
  • 补气汤品四神猪肚汤
  • 猪肚清洗干净后,与排骨一起用滚水汆烫至浮末出来,接着捞出洗净备用把四神药包放入大同电锅的内锅中,
  • 酱爆猪肚
  • 猪肚出水5分钟(我们使用的是冷冻猪肚),取出沥干,切成中等大小的块,备用;在碗中将甜面酱,辣椒酱
  • 酱猪肚
  • 1、猪肚用盐、醋搓洗干净,用温水投洗2-3次。2、将猪肚放入沸水锅内焯透,捞出投凉。锅内加适量清
  • 老干妈炒脆肚
  • 1、猪肚切丝,用盐、酱油、淀粉,使劲抓匀上浆,10分钟后下锅前滴少许清油拌匀;2、洋葱切丝;3、
  • 红油肚条
  • 1.猪肚洗净,用开水煮一遍。2.洗好锅,重新倒一大锅水,放进煮过一次的猪肚,放花椒大料姜片葱段料
  • 芹菜炒肚丝
  • 1.猪肚洗净后用白水煮熟,放凉后切丝备用2.芹菜撕掉筋之后切块备用3.胡萝卜切丝备用4.锅内放油
  • 三鲜砂锅
  • 虾剪须洗净。鸡肉、蛋糕、冬笋均切成长条,分别排齐。大白菜切成厘米长、2厘米宽的段,用沸水汆熟,沥
  • 酸菜肚片汤
  • 1、猪肚用盐揉搓,去除黏液,用清水冲净。2、放入滚水汆烫,捞出,待凉,刮去黄色硬皮。3、切片备用
  • 青椒肚条
  • 1.猪肚切成一指宽的条,辣椒把瓤和籽剔除,切成方块,蒜切片。2.空锅热油爆一下蒜片和花椒....
  • 凉拌肚丝
  • 1.猪肚,去除表面的油块,用盐把猪肚的正反面反复搓洗,直至没有异味2.洗净的猪肚放高压锅里,加水
  • 炒麻辣猪肚
  • 1.将猪肚洗净,煮七八成熟捞出,切片;2.玉兰片洗净片成薄片;3.葱姜切末;4.黄瓜洗净切片;5
  • 猪肚煲土鸡
  • 1先将猪肚用面粉灌洗干净,过开水后将肚身白白的一块清除掉,然后切块用盐腌制5分钟后清洗干净备用2
  • 椒盐猪肚
  • 1、将猪肚治净后下入沸水锅内焯透捞出,放入另一清水锅内,加绍酒、拍松的葱姜、白糖、醋,煨至熟烂捞
  • 火爆猪肚
  • 1.要将猪肚上的污秽和臊味除去,把里面翻出来用盐腌一下加入,面粉把猪肚抓一遍,放在清水里洗去污秽
  • 猪肚鸡
  • 1.猪肚买回来用流动水搓洗干净,放入碗中,用盐或白醋分两次搓洗猪肚,并用水冲洗干净2.最后加入淀
  • 胡椒猪肚汤
  • 1.将白胡椒粒用刀面压碎成白胡椒碎备用。2.猪肚剪去外表油脂,翻面加2大匙盐(份量外)搓洗后用水
  • 葱油猪肚
  • 1.猪肚用生粉抓.反复冲洗几次后放开水锅中烫过马上捞出用冷水洗过再放开水锅煮一会再取出冲水.反复
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