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  • 猪μ?×?·¨
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  • 红烧猪蹄
  • 1、将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。2、姜、葱拍破待用。3、用炒勺将少许
  • 水晶杀生鱼
  • 1、净猪手一剖为四,将猪肉皮、猪手拔毛、汆水后放入容器中加入4000克水上笼大火烧开后改用小火煮
  • 吉祥团圆
  • 1、鱼鳞和猪肉皮洗净,放入盘中加500克热水、盐5克上蒸箱大火转中火蒸3小时,加入泰国鸡酱拌匀,
  • 维A芙蓉球
  • 1、用蟹黄、肉皮、葱、姜、醋、料酒制成蟹黄皮冻,切成厘米见方的小块。2、白鱼取肉制成蓉,加盐、葱
  • 鲜肉发面饼
  • 1、酵母溶于少量温水中(大约30度左右,手腕试不烫),静置3分钟。2、面粉放在大盆中,倒入酵母水
  • 豆鼓烧大肠
  • 用面粉或盐搓洗后再用清水冲洗,来回2次直到没有黏滑的手感葱.姜.米酒把大肠煮熟(瓦斯煮或电锅蒸都
  • 家常卤大肠
  • 将大肠洗净切成适合大小放入锅中~加入所有调味料及辛香料以及适量的水备用转大火煮滚后转成小火盖上锅
  • 双鲁大肠加猪肚
  • 备料先爆香葱跟姜再放入以清洗汆烫过的大肠跟猪肚倒酒再放入酱料及水,以((快锅))闷煮10-15m
  • 韩式泡菜猪肉炒雪面
  • 准备食材猪肉切小片、秀珍菇撕对半、玉米笋对半切。起热锅干煎蒟蒻雪面至表面干燥即可起锅。热锅后倒入
  • 简单的寿喜烧猪肉
  • 1先将猪肉用电锅蒸熟软嫩。(20分钟)2蒸熟之后,起一油锅把蒸熟的猪肉加寿喜烧酱一起熬煮到收汁即
  • 芥末腰花
  • 1、将猪腰撕去外皮,片成两半,片净腰臊洗净,剞上蓑衣花刀,再切成块。另将黄瓜切菱形片。2、锅内加
  • 咖喱鱼蛋猪皮萝卜
  • 白萝卜切成中等大小的块,备用;烧开一大锅水,放入猪皮和鱼蛋灼2分钟,之后取出沥干备用。在同个锅内
  • 爆腰花
  • (1)将腰子一破两半,片去腰臊,剞麦穗花刀,改为三角刀块,葱,姜切丝,青蒜洗净切段。(2)碗中放
  • 酱烧五花肉
  • 1、葱白切段,葱绿切成葱花,蒜头切片,五花肉片成到公分的肉片;2、锅中放入五花肉,用中小火稍微煎
  • Mimi?咸猪肉炖饭【美国米】
  • 咸猪肉切成约公分薄片。将美国米洗净。使用平底锅,中火热锅后将咸猪肉放入翻炒,炒至变色,油稍微熔出
  • 咸甜好下饭的姜烧洋葱猪肉
  • 将所有调味料拌匀。猪肉切薄片状后先以1大匙调味料拌醃待用。洋葱切细丝。热油锅炒洋葱。待洋葱成半透
  • 美容食谱~香辣猪皮
  • 猪皮用水川烫一会取出,用刀去除油脂后切丝爆香姜丝与辣椒倒入猪皮调味与水煮至你喜欢的口感,收干汤汁
  • 柱侯鱼蛋猪皮
  • 猪皮切成中等大小的块,备用;白萝卜去皮,切成中等大小的块,备用;高火烧开一锅水。放入鱼蛋和猪皮出
  • 酸辣腰花
  • 1.猪腰对切,并去掉肾随部分,切花后沖水至少20分钟加以去腥。2烧滚水,放入作法1的腰花烫熟后装
  • 洋葱腰花面
  • 1、洋葱洗净切块,腰花洗净焯水。2、起锅热油煸炒洋葱、腰花,放少许水和酱油、盐、鸡精调味。3、洋
  • 豉椒爆腰花
  • 1)猪腰先剥去薄膜后再剖开,剔去里面的白筋,然后切成麦穗花片,再用冷水漂洗两三遍(換水)去血水,
  • 德式腊肠咸派
  • 1.将低筋面粉与盐一起过筛后,再加入切丁的无盐奶油、打散的鸡蛋与水,搓揉成面糰后,放置于冷藏库中
  • 干煸麻辣蒜香五花肉土豆
  • 1、红辣椒切斜段,土豆切片,五花肉切片,大蒜切段。2、锅里放少许油烧热,放入姜蒜片煸香。3、放入
  • 风味腊肠卷
  • (1)将面粉筑成面粉墙,中间留出一个小洞,加入细砂糖、泡打粉、水,用手揉成面糰备用。(2)将广式
  • 红烧五花肉
  • 1、五花肉洗净切块。2、起锅热油放10克白糖,化开后放肉翻炒略有焦黄。3、放葱姜、酱油、五香粉、
  • 清蒸豆豉五花肉
  • 1、将带皮五花肉清洗干净,切小块。2、大蒜、生姜分别去皮洗好,切碎粒装碗。3、坐锅点火,加少许油
  • 腊肠炒芥蓝
  • 1.烧一锅水,滴几滴油,水开后放进芥蓝灼烫至变青绿2.全部转色后,捞起沥干水分3.热油锅,爆香姜
  • 腊肠卷
  • 将蒸馒头的面发好(估计大家都会,就不具体描述步骤了),分成8份,每分搓成大拇指粗的长条。将腊肠一
  • 红烧五花肉
  • 1、五花肉切块,洗净,倒入烧开的水里,加料酒、姜片焯水捞出。2、八角、桂皮、香叶、花椒洗净,生姜
  • 卤五花肉
  • 1.香菜洗净切末;葱洗净切段;姜洗净切片;2.五花肉洗净,放入开水中烫熟,捞出沥干;3.锅中倒入
  • 干煸麻辣蒜香五花肉土豆
  • 1、红辣椒切斜段,土豆切片,五花肉切片,大蒜切段。2、锅里放少许油烧热,放入姜蒜片煸香。3、放入
  • 微波版窝蛋腊肠煲仔饭
  • 1、腊肠清洗干净,切斜片,西兰花切成小朵,大米淘洗干净浸泡20分钟2、把大米倒进塔吉锅里,加入水
  • 腊肠披萨
  • 1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出。2.青
  • 腊肠鸡蛋炒饭
  • 1.腊肠,胡萝卜切粒。2.鸡蛋打散,油烧热后,鸡蛋放进锅里炒熟后,划开成小块,盛起备用.3.炒完
  • 港式茶楼之蜜汁叉烧包
  • 因为份量小而搅拌机不能有效的搅拌,所以邱妈咪用了面包机的面团功能来操作揉面团的功夫。当然用万能的
  • 山寨叉烧酥
  • 馅:一、先将土豆切粒,放入微波炉转10分钟左右,然后用汤匙压碎;二、将叉烧剁碎;三、与土豆混合,
  • 鲁大肠
  • 将大肠清洗干净备用葱切大段备用将所有食材放入锅中关小火,盖上锅盖,闷煮60分钟之后关火继续闷20
  • 韩式猪血汤
  • 1、准备好所有的食材,白菜帮入开水中焯烫备用。2、血块也用开水煮上2分钟备用。3、锅中加入适量的
  • 猪血豆腐汤
  • 1、猪血、豆腐切小块入开水绰后备用;2、热锅入油,油温后下绰过水的猪血、豆腐滑炒;3、烹料酒去腥
  • 排骨小肠猪血汤
  • 1.将小肠洗净后,放入水中煮开,捞出后再洗净切段备用。2.姜一块去皮拍扁,排骨洗净切块,同样过沸
  • 香辣猪血丸子
  • 1.猪血丸子切稍厚的片过开水焯下,青辣椒切斜圈;2.锅里烧茶油,下丸子片两面煎黄,然后加一大勺蒜
  • 葱香猪血丸子
  • 1、猪血丸子切片,腊肉切片,一起放锅里,加水,大火煮五分钟后沥干水待用。2、洋葱切片,朝天椒切段
  • 猪血糕沾酱
  • 1、将蒸熟的猪血糕均匀沾裹材料A;2、再沾裹混合均匀的材料B;3、最后再依序沾裹材料C即完成。1
  • 龙脂猪血
  • 1、将猪血切成厘米见方小块。2、锅中放底油烧六成热下辣椒粉、榨菜末大火煸香,入猪血、凤尾菜、酱油
  • 香Q肉燥饭
  • 1、猪皮烫过切成丁2、五花肉横切把上下瘦肉跟肥肉分开后切小块3、红葱头可事前切成片炸酥备用4、取
  • 炝腰花
  • 1.猪腰切成猪腰花洗净,放在大碗内,加入50ml的黄酒及水500ml泡上10分钟。2.锅内放入适
  • 万用锅。烤五花肉排
  • 肉排,两面抹上少许盐巴,放入锅子,两面中大火煎上色万用锅放入蒜头,再放入肉排,洒上义式香料,加入