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  • 叉烧炒蛋三明治
  • 1:将蛋黄酱、奇妙酱、生抽及芝麻油拌匀成豉油蛋黄酱2:韭菜切碎;洋葱切丝3:将叉烧切粒4:打发鸡
  • 叉烧包
  • 1.将50克糖在420毫升暖水中溶解,然后加酵母。放置10分钟或直到混合物起泡为止。将面粉和发酵
  • 排骨拌面
  • 1、排骨:排骨洗净放在小锅子里,倒满水,加一勺老抽、适量糖、盐、鸡精、香叶、黄酒、两片生姜。大火
  • 圆葱煎猪排
  • 1.将猪排骨斩成3块,每块用刀面拍一下,再用刀根排剁几刀,用刀背敲碎肋骨,加酱油腌渍好;2.圆葱
  • 家制酱排骨
  • 1.排骨切块;采用猪前腿的小排或无肥膘的肋排及无骨大排。选用肉多骨少的为原料,切成长方形肉块。2
  • 白萝卜炖猪排骨
  • 1.排骨剁成3厘米大小的块;白萝卜切成片。2.将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜,葱炖熟,撇去汤面浮油
  • 西式烤猪肋排(BBQPORKRIB)
  • 腌渍做法:1.在个搅拌盆内,把排骨及腌料拌匀,盖起放在冰箱内腌渍最少24小时,或2天。2.我比较
  • 排骨年糕
  • 1.大排骨洗净,用刀背敲松,抹上生粉。2.锅内放入少许油,把排骨煸炒一下,然后放入黄酒、姜片、生
  • 炖酥香海带
  • 1.将水发海带洗净,去掉边缘,切成片;2.猪肉切成条,把猪肉条放在海带上卷成卷;3.锅底垫一层肉
  • 大蒜烧肚条
  • 1. 葱姜洗净切末备用;2. 将猪肚洗净后放入开水中煮开打去血水,再用清水洗净后放入清水中煮一小
  • 腌笃鲜
  • 第一步咸肉洗净,牛筋切成5厘米小段上高压锅炖30分钟备用,猪肚经过处理炖煮后备用,鸡骨架洗净。煸
  • 香肠乳酪花堡
  • 1:除奶油外,其余材料放面包机顺序优酪乳-水-糖-盐-面粉-酵母搅拌5分钟后置入奶油续搅10分2
  • 色香味俱全的糖醋里脊
  • 1、将猪里脊切成条,用盐入味。将蛋、淀粉、面粉、泡打粉调成糊放入腌好的肉条抓匀。2、锅上火加入油
  • 蒜烧肚条
  • 1、猪肚洗净煮至五成熟后切条状;大蒜去皮后用色拉油炸至皱皮;莴苣去皮、洗净、切条,生姜拍破、葱白
  • 红焖肘子
  • 1、准备肘子一个,表皮上的毛用镊子夹掉;2、准备的香料,陈皮撕成小块,所有的香料要装入料包中;准
  • 德式香肠南瓜炖饭
  • 1:南瓜丁蒸熟加入鸡高汤,用调理棒打成鸡汤南瓜酱汁备用2:将奶油及洋葱碎以中火炒香3:加入义大利
  • 香肠小咸饼~香肠世家
  • 1:马铃薯洗干净后放入容器,电锅外锅一杯半的水蒸熟,电锅跳停后可以用筷子插插看马铃薯,如果太硬,
  • 有机Q梅猪排三明治
  • 1:台东有机Q梅取梅肉及一些梅汁醃猪里肌片10分钟2:备齐材料:美生菜洗净擦干,小黄瓜.水煮蛋切
  • 毛血旺
  • 1)将鸭血旺切成一字条形;2)将鸡胸肉,猪肚,猪心火腿肠切成片;3)将香菇切成片,海白菜,芹菜切
  • 【迷你】香肠面包卷
  • 1:将面包体所有材料放入搅拌盆中(速发酵母粉不要放在砂糖和盐的旁边),用搅拌机拌合,直至面团变得
  • 义式香料烤猪排
  • 1:小里肌先从中间切开成两条。去除多余筋膜。2:抹上盐,义式香草粉及辣酱油后,两条里肌挨紧,用绵
  • 糖醋素里脊
  • 1、素肉块泡发,挤干净水分。2、用面粉+淀粉+水调一个面糊,裹到素肉块中,放入油锅炸酥脆,沥油备
  • 红烧牛腩面
  • 1.将牛腩切成块,先用滚水氽烫后洗净备用。2.将红烧汤底和牛腩块一起放入快锅中,炖煮约40分钟即
  • 奶油肉松卷面包
  • 1:先准备好面团材料ˊ(我用面包机揉面团功能)除了无盐奶油以外ˊ其余材料都放入搅拌盆里ˊ约10分
  • 猪肝炒韭菜
  • 1.将猪肝洗净,切成柳叶片,加料酒2克,再加细盐、于湿淀粉拌匀;韭菜、蒜苗洗净,切成3厘米长的段
  • 猪皮冻
  • 1、猪肉皮+姜块放锅里煮到肉皮能用筷子夹断,然后用搅拌机打碎,待用。煮了肉皮的水留用,姜片取出来
  • 糖醋里脊
  • 1):里脊肉切条(筷子粗细)2):淀粉,面粉,泡打粉调制脆皮糊3):锅上火加油(油温四五成热),
  • 香酥糖醋里脊
  • 1、将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。2、里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀
  • 百汇水果冰茶
  • 1.所有水果切成小块;2.放在混合果汁里煮沸后,小火煮8分钟,水果出味即可关火;3.倒入杯中,放
  • 杂锦圆椒盅
  • 1、将圆椒顶部切开,用小的圆头水果刀挖去里面的瓤,顶部那块去蒂切粒;2、瘦肉切成小块肉片,用盐、
  • 冰糖肘子
  • 1.肘子去毛洗净,用水煮去血末取出。再把多余的毛去掉。2.用凉水把炒过的肘子再洗一下。3.准备一
  • 田园鸡肉培根炖饭
  • 1:所有的材料们2:平底锅加热,放入鸡腿肉(皮朝下)先煎,洒上黑胡椒、少许盐,将两面煎至焦黄取出
  • 海苔肉松面包卷
  • 1:面包面团制作:将面团材料全部倒入面包机里,,若使用其他厂牌的面包机,请使用揉面/发酵品项2:
  • 洋葱炒猪肝
  • 1.猪肝洗净切片尽量切的薄些,用芡粉,酱油,盐,姜丝,料酒拌匀腌20分钟2.洋葱切片状3.锅放油
  • 酱猪蹄
  • 1)将猪蹄洗净。锅中倒入清水,大火煮开后放入猪蹄焯烫5分钟,捞出冲净后沥干备用。(如猪蹄上有毛,
  • 咖哩猪排
  • 里肌肉牌用肉槌槌开,将肉的组织彻底破坏,洒上少许盐、胡椒粉醃渍马铃薯、红萝卜去皮,和洋葱都切丁爆
  • 香菠糖醋里脊
  • 1、里脊肉切成厚约,宽约1CM,长约2CM的条,略用少许盐、糖、料酒、几片生姜腌渍半小时入味,然
  • 味增烤里脊(极简版)
  • 1、准备调味料:米酒、味啉、味增搅在一起;2、将调味料涂在里脊片上(正反都要哦);3、进450度
  • 香喷喷的糖醋里脊
  • 1.猪里脊肉切成手指粗的长条,加入少许盐,1汤匙料酒腌制入味2.小碗中放醋2汤匙,白糖汤匙,少许
  • 灌肠虾球
  • 1、虾茸放入容器内,加入猪肥膘肉茸、鸡蛋清、料酒、葱姜汁、精盐、白糖、胡椒粉、五香粉顺一个方向充
  • 莲藕牛腩汤
  • 1.牛腩洗净,切大块,去肥脂,放入滚水煲片刻;2.取出后再过冷水,洗净,滴干;3.莲藕洗净,去节