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瓜仔肉丸的做法
材料:

"自制脆瓜 10片","猪绞肉 适量","酱油 少许",


瓜仔肉丸的家常做法,瓜仔肉丸怎么做好吃?
做法:

1: 脆瓜先切成小丁状,买回来的猪绞肉再稍微剁一下让它出筋,这样之后会比较容易搓成圆形

2: 将绞肉跟脆瓜混合均匀,并加入脆瓜的酱汁(汤汁本身有点咸,故酱油需斟酌添加)跟适量的酱油搅拌,搓揉成肉丸状

3: 将肉丸放到蒸笼,蒸大概30分钟即可(可用筷子试试看肉丸是否已熟,熟的话肉丸互呈现比较扎实筷子也较难穿透)